Allerlei rund ums Wild im Uhlenhof!

Großes Wildbuffet im Uhlenhof am 12.10.18 und 20.10.17
Ab 18:30 Uhr
Der Preis liegt bei 29,50€

Wildrahmsuppe mit Croutons am Tisch serviert
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Wildschweinschinken
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Hirschschinken auf Belugalinsen
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Salate
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Lünzumer Ziegenfrischkäse
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Rehgulasch
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Hirschrücken mit Portweinzwiebeln
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geschmorter Hirsch- und Wildschweinbraten
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Gressingham Entenbrust auf Mango-Chutney
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gebratenes Blumenkohlpüree
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Maronenpüree
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Rotkohl
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geschmorter Rosenkohl
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Spitzkohlrahm
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Marzipanapfel
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Pommes Macaire Topfenknödel
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Spätzle
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Drillinge
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Pflaumenkompott
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Preiselbeersauce Cumberlandsauce
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Rotweinsauce
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Waldpilze
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Kräutersaitlinge
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Passionsfruchtmascarpone
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Schokomousse
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Herrencreme

Kontaktdaten

UHLENHOF Holtwick
Holtwicker Straße 420

45721 Haltern am See

Tel.: +49 (0) 2364 / 2534

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